El organigrama de una cafetería es una representación visual de la estructura organizativa y jerárquica del establecimiento. En la cima se encuentra el gerente o propietario, responsable de la gestión general y la toma de decisiones estratégicas. Debajo, se encuentran supervisores de turno, encargados de coordinar las operaciones diarias y el personal. Los baristas y el equipo de atención al cliente conforman la base del organigrama, desempeñando tareas como preparación de bebidas, atención al cliente y mantenimiento del local. Este organigrama asegura una operación fluida y eficiente, así como una atención de calidad para los clientes de la cafetería.
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