La structure d’un hôtel ou d’un centre de villégiature repose sur une organisation fonctionnelle qui assure une gestion efficace et une expérience client optimale. Elle comprend généralement la direction générale, la réception, le service de réservation, l’entretien et le ménage, la restauration (restaurants et bars), les loisirs et divertissements, la sécurité et la maintenance. Les centres de villégiature peuvent également inclure des services spécialisés comme un spa, un centre de conférence, des installations sportives et des activités de plein air. Cette organisation permet de garantir un service de qualité et un séjour agréable aux clients.
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